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Viernes, 19 febrero, 2010
Del Campo a la Mesa, nuevo libro de la Academia
Por fin se publica, tras un año de trabajo, la última iniciativa editorial de la AMG, Del Campo a la Mesa. Un exhaustivo informe de la académica Emma Sueiro en el cual se combina el estudio de lo más granado de la despensa autóctona de la CAM, partiendo de su cultivo y haciendo un seguimiento...
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